新田：工業辣椒“錢”景好 譜寫鄉村振興“火紅”篇章
2025-12-06 16:05:20
來源：湖南法治報 | 編輯：左爽 | 作者：蔣若冰 | 點擊量：5018
湖南法治報訊（通訊員 蔣若冰）新田縣依托當地資源優勢，瞄準工業辣椒成活率高、產量高、采摘期長、銷路穩定等特點，引進企業發展特色辣椒產業，以技術服務“支招”、田間管理“護航”、集中統一“交售”的產業發展流程，將小小的辣椒打造成農民增收致富的“金鑰匙”。
走進東升農場的工業辣椒種植基地，連片的土地被一排排繁茂的辣椒植株覆蓋，一個個火紅的辣椒掛滿枝頭，色澤鮮艷、個頭飽滿，長勢格外喜人，農戶們正戴著手套忙著采摘和裝運。
湖南省沐林生態農業科技有限公司負責人陽冠軍說道，“這是G19的工業辣椒，它有兩個非常明顯的特點，第一，辣度高，主要用于加工國防軍工用品和醫用化妝品，市場需求量很大。第二，它的產量高。今年試種達到了3000斤左右一畝，種得好的話，最高的有4000斤左右。今年新田試種地方大約十幾個點，效益和產量都非常好。”
工業辣椒作為一種短、平、快的新興經濟作物，其辣度遠超普通可食用辣椒，通過深加工可提取辣椒堿和紅色素等產品，其提取物在生物農藥、國防軍事、化妝染色等領域應用廣泛，市場需求大。目前，新田縣已成功完成了工業辣椒100畝試種工作。
“新田這邊氣候環境非常好，還有種植辣椒歷史悠久。我們計劃明年種植5000畝以上，三年之內發展3萬畝以上。”陽冠軍說道。
接下來，新田縣將持續推動辣椒科技化、產業化、集群化發展，著力在辣椒產業“延鏈、補鏈、強鏈”上下功夫，通過引進加工企業、完善加工設施，持續延長產業鏈條，實行訂單式“托底保障”收購，確保種植戶投入、技術、銷售均無憂，促進辣椒產業成為群眾種植有盼頭、銷售有賺頭、生活有甜頭的特色產業。
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